Budget Petit Restaurant on Oliviero Fast Foodhttps://olivierofastfood.com/tags/budget-petit-restaurant/Recent content in Budget Petit Restaurant on Oliviero Fast FoodHugofr-FROliviero Fast FoodTue, 19 May 2026 04:34:20 +0000Quel budget pour ouvrir un petit restaurant ? Coûts 2026 et conseils pratiqueshttps://olivierofastfood.com/food-business/quel-budget-pour-ouvrir-petit-restaurant/Mon, 25 May 2026 08:36:00 +0000https://olivierofastfood.com/food-business/quel-budget-pour-ouvrir-petit-restaurant/<p>Ouvrir un <strong>petit restaurant</strong> en France coûte entre 50 000 et 150 000 euros en 2026. Ce budget varie selon le format (traditionnel, dark kitchen, food truck), l&rsquo;emplacement et le niveau d&rsquo;équipement. Le marché de la restauration pèse 60 milliards d&rsquo;euros en France, dont 26 milliards pour la restauration rapide (EPSIMAS, 2025). Voici les coûts détaillés et des conseils pour optimiser votre investissement.</p>